Einstök Íslenskur Bjór í Ameríku
Einstök er bjórverkefni sem hefur verið unnið markvist að hér á Íslandi síðan 2010. Það var stofnað af Bernard La Borie, David Altshuler og Jack Sichterman eftir að þeir hófu leit sína af tærasta og hreinasta vatninu, sem þeir á endanum fundu (náttúrlega) á Íslandi. Þeir tóku upp samstarf við Víking ölgerð sem sér um að brugga og tappa á flöskurnar fyrir þá og sér...
Lesa meira
Bjórspjall niðri
Vegna óviðráðanlegra aðstæðna þá er Bjórspjall.is búið að liggja niðri í nokkra daga. Var þetta vegna galla í vefsíðu sem olli útfalli á netkerfi með þeim afleiðingum að taka þurfti niður serverinn sem hýsti meðal annars Bjórspjall.is. Nýherji og 123.is unnu svo að því að koma öllu í gang en eins og flestir sjá, þá er síðan enn ekki komin saman og er verið að...
Lesa meira
100 bestu barir og krár í Bandaríkjunum
Draft Magazine hefur nú gefið út lista yfir 100 bestu bari og krár í Bandaríkjunum. Fyrir þá sem eru öflugir bjór áhuga menn og stefna á ferðalag til USA, þá ættu þeir að finna eitthvað við hæfi. Þetta eru staðir sem hver bjóráhugamaður getur sest niður í góðu umhverfi og kallað sitt nýja heimili. http://draftmag.com/features/americas-100-best-beer-bars-2012/ þeir hjá...
Lesa meira
Fjölfrumungur verður til í tilraunastofu
Þessi frétt á kannski fremur heima í einhverju vísindatímariti væri það ekki fyrir að, einfrumungurinn sem notaður var til að búa til fjölfrumunginn, var Saccharomyces cerevisiae, eða einfaldlega brugg ger. Tók aðeins 60 daga að klára tilraunina sem þykir alls ekki langur tími miðað við hversu flókið þetta var áður talið. Þetta er þó ekki tilraun til að endurskapa...
Lesa meira
Útflutningur á bjór rýrnar hjá risunum
Útflutnings árið 2011 hjá Bandarískum bjór framleiðendum hefur tekið dýfu og hefur ekki verið eins lágt síðan 2003 en, Anheuser-Busch og Heineken tóku stórar dýfu niður á við. Á heimsvísu hefur útflutningur frá bandaríkjunum lækkað um 2,9 miljón tunnur eða um 1,4% síðan 2010 samkvæmt frétta bréfi frá Beer Marketer‘s Insights Stærsta fallið á meðal annars...
Lesa meira
Framleiðsla á bjór á heimsvísu
Ég hef verið að skoða tölur um hvaða lönd eru að framleiða mest af bjór. Um langt skeið hafði Bandaríkin verið á toppnum svo Þýskaland og Kína. Ef litið er á tölur í dag þá er Kína komið í fyrsta sæti með 25,3% af heildarframleiðslu í heiminum og þar á eftir eru Bandaríkin með 13,7%. Land Framleiðsla í lítrum Prósenta á heimsvísu 1....
Lesa meira
Verð á áfengi hækkar enn…
Nú er þrýst en meira á bjór neyttendur, það hefur verið stöðugur straumur á hækkun á áfengisgjöldum á síðastliðnum árum og árið 2012 er ekki undanskilið því. Hækkuninn núna um áramóttin er að meðaltali 5,1% á alla flokka. Meðal hækkun á lagerbjór í Vínbúðunum er 1,55%. Í árskýrslu ÁTVR 2010, var verð álagning á bjór svo hljóðandi; innkaupsverð 80kr (26%)...
Lesa meira
Bjór og ostakvöld II
Eins og alltaf ef ég ætla mér að dekra mig með ostum kíki ég í heimsókn í Búrið til Eirnýjar. Búrið er staðsett í Nóatúni, www.burid.is. Núna fór ég kaupa bara osta sem mig langaði í og fór svo í Vínbúðina og keypti jafnmarga bjóra, en magn var nægilegt til að smakka í kross líka. Í þetta skiptið endaði ég með 6 osta og reyndar 7 bjóra. Ostarnir voru hinn ítalski...
Lesa meira
Heims bjórfréttir
-
EDP AUSTRALIAN INTL BEER AWARDS INVITATION
The beer samples need to be delivered to the Brewers Association's warehouse by Tuesday, March 6th.
-
AUSTRALIAN INTERNATIONAL BEER AWARDS
The Australian International Beer Awards (AIBA) is the pre-eminent showcase for premium beer and brewing excellence in the Asia Pacific…
-
Beer Tax Facts
taxes are the single most expensive ingredient in beer, costing more than the labor and raw materials combined
-
Supermarket giants tapping into beer market
COLES og Woolwort stórmarkaðskeðjur í Ástralíu riðjast inn á bjórmarkaðinn. Með því að selja sinn bjór geta þeir hagnast um…
Umfjallanir
Frægar bjór tilvitnanir
Auglýsingar
 |
|
 |
 |
Nýjustu greinarnar
Einstök Íslenskur Bjór í Ameríku
Einstök er bjórverkefni sem hefur verið unnið markvist að hér á Íslandi síðan 2010. Það var stofnað af Bernard La Borie, David Altshuler og Jack Sichterman eftir að þeir hófu leit sína af tærasta...
Lesa meira
Bjórspjall niðri
Vegna óviðráðanlegra aðstæðna þá er Bjórspjall.is búið að liggja niðri í nokkra daga. Var þetta vegna galla í vefsíðu sem olli útfalli á netkerfi með þeim afleiðingum að taka þurfti niður...
Lesa meira
Næsgaarden Økologisk Porter
Umfjöllun Huginn Hausinn er rétt um kvartari, ljós og snöggur. Blúnda er...
Lesa meira
Willemoes Belgisk Ale
Umfjöllun Muninn Hausinn er enginn Body er hnetubrúnt Nefið er dökkir...
Lesa meira
Fuller’s, Brewer’s Reserve Limited No. 2 Edition, oak aged ale
Umfjöllun Muninn Hausinn er kvart putti Body er hunangs brúnt Nefið er...
Lesa meira
Willemoes Porter
Umfjöllun Muninn Hausinn er svakalegur, mikill, dökkur og rjómakenndur Body...
Lesa meira
100 bestu barir og krár í Bandaríkjunum
Draft Magazine hefur nú gefið út lista yfir 100 bestu bari og krár í...
Lesa meira
Fjölfrumungur verður til í tilraunastofu
Þessi frétt á kannski fremur heima í einhverju vísindatímariti væri...
Lesa meira
Útflutningur á bjór rýrnar hjá risunum
Útflutnings árið 2011 hjá Bandarískum bjór framleiðendum hefur tekið...
Lesa meira
Jacobs Cognac Øl
Umfjöllun Muninn Hausinn er um hálfur putti Body er hnetubrúnt Nefið er...
Lesa meira
Jacobs Portvins Øl
Umfjöllun Muninn Hausinn er kvartputti Body er biksvart ógegnsætt Nefið er...
Lesa meira
Resvindinge, Halv og Halv
Umfjöllun Muninn Hausinn er ekki til Nefið er malt, humlar, maís, sætur...
Lesa meira
Harviestoun, Old Engine Oil porter
Umfjöllun Muninn Hausinn er tæpur fingur Body er biksvart Nefið er brennt...
Lesa meira
Dansk Mjød, Viking Blood
Umfjöllun Huginn Nefið er áfengi og hunang. Uppbygging er appelsínu ljós....
Lesa meira
Framleiðsla á bjór á heimsvísu
Ég hef verið að skoða tölur um hvaða lönd eru að framleiða mest af...
Lesa meira