Vinsælast
Heitast
Styrktaraðilar
Bjórmenningin
Nýlegast
 
Lesa Meira
júlí 29, 2017

Úlfur, úlfur, úlfur… nei hættu nú alveg…

Eins og sagan gengur, fyrst var það Úlfur, svo var það úlfur, úlfur, við þekkjum framhaldið og nú erum við hætt að trúa, eða hvað. Nýjasta snildar verkið frá Borg brugghús er án efa nýja viðbótin í Úlf seríuna, eða Úlfur, úlfur úlfur Nr.50. Hættulega góður bjór fyrir alvöru humla aðdáendur, enda spila þarna ljósir ávextir, ananas, heilu heisáturnar, mikil en þægileg beiskja í eftirbragðinu, hrikalega góð munnfylli. Úlfur, úlfur úlfur Nr.50 er án efa einn af betri bjórum ársins.

Úlfur, úlfur úlfur Nr.50 (á þessum púnkti var copy/paste orðinn vinur minn) er pínu á gráu svæði þar sem Borg Brugghús vill meina að hann sé triple IPA, en eins og við vitum, þá gerðu þeir garðinn [...]

12
 
Lesa Meira
júlí 16, 2017

Bee cave ljósöl (APA)

Korn

3,6 kg Pale Ale malt 900 g Vienna malt 225 g CaraHell

Humlar

28gr Cascade (60 mín) 14gr Cascade (30 mín) 7gr Cascade (15 mín) 7gr Cascade (5 mín)

Fermentis US-05 ger

Uppskriftin gefur uþb 21 lítra af  bjór.

6
 
Lesa Meira
júlí 16, 2017

Byggvín (Barleywine)

Ég man ekki hvenær ég smakkaði í fyrsta skiptið bygg vín en ég man hvenær ég varð aðdáandi að því, eða þegar ég smakkaði Giljagaur Nr. 14. Þessi margslungni stíll er hreint út sagt með því besta sem ég hef smakkað, en þetta er þó ekki við allra hæfi. Það skal þó hafa eitt á hreinu, bygg vín er ekki vín, heldur bjór, en þess fyrir utan, þá getur skilgreiningin verið á pínu gráu svæði.

Barley vín, eða bygg vín er topp gerjað öl. Þessir bjórar eru oftar en ekki í sterkari kantinum og ná frá 8% upp í 16%, þó það séu auðvitað einstaka afbrigði sem ná hærra. Sagan er nokkuð löng á bak við þennan stíl, en það eru til heimildir sem ná allt til Armeníu á fjórðu öld og í forn [...]

28
Hlaða inn meira
End of the line!
Bjórspjall á Facebook
Bjór 101
 
Byggvín (Barleywine)
 
Gruit – Gömlu góðu bjórarnir
 
Bjórsmökkunarblöð
 
Altbier
Meira
Bjórmenningin
 
Úlfur, úlfur, úlfur… nei hættu nú alveg…
 
Gruit – Gömlu góðu bjórarnir
 
Bjórglös
 
Hvernig á að hella bjór?
Meira
Brugghús
 
Gæðingur Jólabjór (Dubbel)
 
Heims um bjór
 
Askasleikir NR.45
 
Giljagaur NR.14.1
Meira
Heimabrugg
 
Bee cave ljósöl (APA)
 
American Barleywine: Big Bad BeeDub
 
Opening Day Pale Ale
 
Mjaðartegundir
Meira
Bjór Umfjallanir
 
Úlfur, úlfur, úlfur… nei hættu nú alveg…
 
Royal X-mas Hvid
 
Gourmets Bryggeriet, Jingle Ale
 
Kilkenny red ale
Meira

Vinsælt núna
 
 
 
 
 
Nýlegast
 
Lesa Meira
12
Val Ritstjórans
Reyndu annan valmöguleika
Fara íBjórmenningin
Vinsælt núna
 
 
 
 
 
Nýlegast
 
Lesa Meira
28
Val Ritstjórans
Reyndu annan valmöguleika
Fara íBjór stílar
Nýjustu álitin
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tengjast
Fylgdust með okkur
Compare
Go