Vinsælast
Heitast
Bjór stílar
Nýlegast
 
Lesa Meira
júlí 16, 2017

Byggvín (Barleywine)

Ég man ekki hvenær ég smakkaði í fyrsta skiptið bygg vín en ég man hvenær ég varð aðdáandi að því, eða þegar ég smakkaði Giljagaur Nr. 14. Þessi margslungni stíll er hreint út sagt með því besta sem ég hef smakkað, en þetta er þó ekki við allra hæfi. Það skal þó hafa eitt á hreinu, bygg vín er ekki vín, heldur bjór, en þess fyrir utan, þá getur skilgreiningin verið á pínu gráu svæði.

Barley vín, eða bygg vín er topp gerjað öl. Þessir bjórar eru oftar en ekki í sterkari kantinum og ná frá 8% upp í 16%, þó það séu auðvitað einstaka afbrigði sem ná hærra. Sagan er nokkuð löng á bak við þennan stíl, en það eru til heimildir sem ná allt til Armeníu á fjórðu öld og í forn [...]

35
 
Lesa Meira
desember 12, 2016

Gæðingur Jólabjór (Dubbel)

Rafbrúnn, skýjaður. Sætuvottur, mjúkur, lítil beiskja. Kandís, malt, þurrkaðir ávextir. – Vínbúðin

139
 
Lesa Meira
desember 12, 2016

Heims um bjór

Rafbrúnn. Ósætur, meðalfylling, meðalbeiskja. Ristað malt, þurrkaðir ávextir, brenndur sykur, ljúft eftirbragð. – Vínbúðin

140
 
Lesa Meira
desember 10, 2016

Askasleikir NR.45

Askasleikir er apríkósugott og sítrusvænt rauðöl bruggað með engisaxnesku ölgeri og ögn af aski.

Sá sjötti Askasleikir, var alveg dæmalaus.- Hann fram undan rúmunum rak sinn ljóta haus.

Þegar fólkið setti askana fyrir kött og hund, hann slunginn var að ná þeim og sleikja á ýmsa lund.

Jóhannes úr Kötlum

161
Styrktaraðilar
Bjórspjall á Facebook
Top Five
Heitast
 
1
Einstök Ölgerð
 
2
Bjórglös
 
3
Bruggmeistarinn
 
4
Hreinleika brugg félagið (Purity brewing company)
 
5
Að brugga frá grunni
Compare
Go