Vinsælast
Heitast
Lager
Nýlegast
 
Lesa Meira
apríl 1, 2014

Baltika No. 4

Muninn Hausinn er 1 putti, ljós, stuttur og léttur Nefið er malt, karamella og hunang Body er rautt eða rusty smakkast af mjög léttu malti, afskaplega sætur karamellan og hunangið slær í gegn, engin beiskja Eftirbragð er sætt, hunang og karamella, en lítið og stoppar stutt Lítil olía og hverfandi blúnda Áferðin er mjög ljúf og rennur vel í munni Venjan er fín. Flaskan er einhver sú flottasa sem fyrir finnst. skjaldamerki brugghússins er skorin út í flöskuna og smekklegur miði á háls flöskunnar auk látlauss miða neðarlega á flöskunni

þessi kítlar ekki bragðlaukanna mikið en er á grensunni meðallag. Bjór til að taka með í partíið og hentar öllum. Einkunn er [...]

8
 
Lesa Meira
september 27, 2013

Skógarbúki Nr. 6

Bjórinn sjálfur er ljós og aðgengilegur, mildur í biturleika en humlaður með spalthumlum seint í suðunni sem gefa honum skemmtilegan ilm. Vegna þess að byggið er ómaltað hefur það aðeins verið þurrkað við vægan hita og gefur því lítinn lit frá sér og er frekar hlutlaust í bragði. Kannski má segja að skógarpúki sé nýr stíll þ.e. íslenskur lager.

Skógarpúki var sérlagaður fyrir landsfund kornræktarbænda 2010 að ósk Haraldar Magnússonar í Belgsholti sem ræktar korn fyrir ölgerðina. Bjórinn er gerður úr íslensku byggi eingöngu auk humla.

8
 
Lesa Meira
október 1, 2012

Steðji lager

Útlit; ljósgullinn ultra venjulegur. Ilmur / angan; létt korn og humlar, grösug. Bragð; sætt korn einsog maltspíra, humlar rétt finnast, átakalítill, þægilegur. Áferð; eins og við er að búast

Heildar einkunn 50 af 100

12
 
Lesa Meira
mars 3, 2012

Páskakaldi – Bruggsmiðjan

Útlit; Brún rauður, endalaus flott froða. Nefið segir; sætur flottur ilmur, vottur af brendum tónum sem koma vel í gegnum sæta ilminn. Pínu ávextir. Bragð; Smá brendir tónar, sætur, maltaður. Áferðin er góð, góð fylling, pínu þurr, eftir bragðið er ljúft og gott, meira en meðal eftirbragð. Auðdrekanlegur, fallegur bjór.

Matur sem myndi hennta með þessum væri lambalærið, sem er búið að krydda vel með kóríander, einhverju fersku kryddi, kannski bláberja læri.

Súkkulaði prófið var æðislegt, passar vel með suðusúkkulaðinu og án efa með hreinna súkkulaði, þessi passar vel við páska eggið.

121
Styrktaraðilar
Styrktaraðili/Auglýsing
Bjórspjall á Facebook
Nýjustu umsagnirnar
Top Five
Heitast
 
1
Einstök Ölgerð
 
2
Bjórglös
 
3
Bruggmeistarinn
 
4
Bjórhátíð Bjórspjalls 2013!
 
5
Að brugga frá grunni
Compare
Go